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Las cuentas que hay que sacar para llenar el changuito

En los últimos meses hubo alimentos de consumo masivo cuyo precio aumentó por encima de los indicadores del Indec y las consultoras, aunque productos como la leche y pollo se mantuvieron estables.

A los jefes o jefas de familia le cuesta cada vez más planificar en que se puede gastar el sueldo. Esto se debe a la inflación que hay en los gastos cotidianos.

Al comparar productos de consumo masivo adquiridos en el último cuatrimestre en el mismo salón de ventas, en este caso una sucursal de la cadena Carrefour, hubo claras divergencias respecto de las mediciones oficiales y también algunas cifras menos desalentadoras, como las de la leche y el pollo, que mostraron estabilidad desde mayo pasado.

Por citar algunos ejemplos, un pote de yogurt de vainilla descremado que en mayo se pagó a $5,55 en septiembre costó 5,99. La suba acumulada en cuatro meses fue de 7,93% (un promedio de 1,98% mensual).

El sobre de jugo bajas calorías costó $2,89 por unidad en mayo y aumentó a $3,09 en septiembre. La variación de precio en cuatro meses fue de 6,92%, lo que deja un alza promedio de 1,73% mensual.

En tanto, el kilo de queso Danbo subió de $18,49 en mayo a $20,99 en septiembre. El incremento fue de 13,52% en el período (un promedio de +3,38%).

El paquete de minitostadas, que costaba $8,65 en mayo, aumentó a $10,99 en septiembre: un 27,05% más (un 6,76% en el promedio mensual), mientras que el mismo paquete de sopas instantáneas pasó de $7,59 a $8,48 entre mayo y septiembre, es decir, un 11,73% más en ese período, con un incremento promedio de 2,93 por ciento.

Una misma leche descremada por litro que se pagó $4,49 en mayo se consigue ahora a $4,60, con un incremento de 2,45% (0,6% mensual, por debajo de la inflación del INDEC).

El pollo fresco por kilo marca una excepción: en mayo costó $43,93 por kilo contra $39,88 en septiembre, es decir, una baja de 9,22% (se abarató en promedio un 2,3% mensual).

En tanto, la pata de pollo marca Carrefour costó en ambas compras $21,99 el kilo y no registró cambios en el período.

Si se considera la inflación que releva un grupo de consultoras privadas, y que es difundida en el Congreso por legisladores de la oposición, ésta arrojó un promedio mensual de 1,66% (+6,64% en el cuatrimestre). Según estas mediciones privadas, el aumento del costo de vida fue de 1,5% en mayo, 1,63% en junio, 1,76% en julio y 1,91% en agosto.

En el caso de la medición del Instituto Nacional de Estadística y Censos, el incremento promedio fue 0,8% en el cuatrimestre, período en el que los precios treparon 2,4% para el ente oficial (mayo: +0,8%, junio: +0,7%, julio: +0,8 y agosto: 0,9%).