Inflación: los alimentos y bebidas subieron de precio por sexta semana consecutiva, según un estudio privado
La consultora LCG detectó además que la inflación promedio se aceleró 1 punto, llegando a 3,4%. La última vez que los precios registraron bajas fue hace casi un mes y medio atrás.
En la tercera semana de febrero del 2026, la inflación en alimentos y bebidas aumentó un 0,5%, según lo indica un informe privado realizado por la consultora Labour, Capital & Growth (LCG). La consultora también detalló que, en las últimas cuatro semanas, la inflación promedio se aceleró 1 punto porcentual trepando a 3,4%.
Este estudio se realiza mediante web scraping los miércoles, relevando el precio de ocho mil alimentos y bebidas de cinco supermercados.
Este incremento del 0,5% mantiene la tendencia de las últimas seis mediciones que registraron subas. En la primera semana de enero se registró la última merma con una caída del 0,5%.
La carne, lo que más subió esta semana
Entre los rubros que aumentaron esta semana, en el top de este listado se encuentra “Carne” con una suba del 1,9%; le sigue “Verduras” con 1,4%; “Aceites” con incrementos del 0,5%; “Comidas para llevar” aumentó 0,3%; por último, “Productos de panificación, cereales y pastas” se incrementó 0,2%.
En el otro extremo de esta tabla se encuentran los rubros que registraron mermas en sus precios esta semana. El principal es “Azúcar, miel, dulces y cacao” con 1,2%; le siguen “Frutas” y “Bebidas e infusiones para consumir en el hogar”, ambos con 0,9%; y por último “Productos lácteos y huevos” con 0,8%.
Por otra parte, el único rubro que está semana no sufrió modificaciones en sus precios fue el de “Condimentos y otros productos alimenticios”.
En el informe del LCG destacaron que “el aumento de ‘Carnes’ fue parcialmente compensado por las caídas de ‘Frutas’, ‘Bebidas’ y ‘Lácteos’” ya que estos últimos tuvieron una baja de 0,3 puntos porcentuales esta semana.
(Fuente: Perfil)
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