Creció entre Caracas, París y Buenos Aires, trabajó en restaurantes del mundo y un día, con una batidora y un bowl, empezó de nuevo en Rauch. Natalia Penchas encarna esa pasión tan argentina por cocinar desde el corazón, rescatar sabores familiares y compartirlos como un gesto de amor cotidiano.
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Por
Mariela Blanco
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