Menos carne y dólares internacionales

Fabián Medina

Economista.

Para eso vamos a empezar por el más amplio.

CAÍDA DE PRODUCCIÓN EN FRIGORÍFICOS

Nos comunicaron que durante el mes de marzo la faena de ganado vacuno existió una baja de faena de 137.000 vacunos (novillitos, novillos, terneros) que fueron en febrero pasado a 97.000 en el mes de marzo.   Eso significa que pese a la exportación de cortes vacunos magros (lomo, peceto, bife de chorizo y algunos más) al mercado norteamericano cayó el consumo interno de carnes en nuestro país porque no podemos salir de la recesión que marca que se haya caído de 55 kilos promedio por habitante en 2023 a los 47.5 kilos a marzo.  Eso generó que los frigoríficos adecuaran su producción a la baja porque sino deberían cambiar su forma de venta y pasar a incorporar los cortes envasados al vació para poder stockear sus cámaras e ir vendiendo en forma mucho más lenta pero en el mediano plazo termina exactamente en la misma situación que ocurrió ya en marzo. Dándose esta situación también por el rechazo de exportaciones de carnes argentinas (tema que hablamos en el último párrafo de la columna https://www.newsdigitales.com/nota/317775/demasiado-serviles-y-en-contra-del-pueblo/ ) también en mercados como China, Chile y México por no poseer la vacunación contra la aftosa de  acuerdo a la disposición emitida durante fines de 2025 del Ministro de Desregulación Federico Sturzenegger de no comprar dichas vacunas por la desintegración que planteó en el SENASA y generar un ahorro de U$S 25 millones versus los cerca de U$S 10 MM de exportaciones de carnes vacunas. Ya nos pasamos de vivos parece.  En forma consecuente con ello los frigoríficos de Uruguay también bajaron su nivel de faena en -18% consecuente con la baja de consumo de nuestra Patria.

En este sentido es que podemos establecer que en las caída sucesiva que se dio desde enero en la faena de ganado vacuno de seguir de esta forma comer carne se va a volver prohibitivo en nuestro país porque al quitarle las retenciones para diferenciar los precios nuestros de los internacionales la consecuencia va a terminar siendo que “NUESTROS” precios va a ser muy cercano y hasta iguales que los internacionales que nos compren.  Pero como la mayoría de  nosotros cobramos nuestros ingresos (sueldos y facturaciones) en Pesos no vamos a poder comprar más la carne vacuna, porque no aprendemos de lo que realizan países agropecuarios como Francia que al ser productor de carnes sus precios internos están MUY diferenciados del precio internacional de exportación de esas mismas carnes.

RESERVAS INTERNACIONALES

En estos 4 días hábiles el BCRA informó la pérdida nominal de U$S -1.701 millones y en forma neta, quitándole los efectos de las 11 toneladas que siguen sin informar desde le entidad y que ya sería objeto de una denuncia penal por malversación de fondos públicos + incumplimiento de los deberes de funcionario público + asociación ilícita de parte del Presidente de l entidad en conjunto con el Ministro de Economía más los Jefes de  Gabinete de Ministros y el Presidente de la Nación ese valor sería de una baja real de U$S -1.578 millones.  Esta baja le genera un perjuicio al país en todos los órdenes financieros.

PAGO AL FMI

El jueves 30 de abril se consiguió pagar el FMI el vencimiento correspondiente al mes por la suma de U$S 819 sin desembolsar un solo dólar de las reservas internacionales pidiéndole nuevamente el Ministro de Economía al Secretario del Tesoro que lo hagan con los DEGs que ellos poseen hasta el FMI desembolse los U$S 1.050 millones que corresponden a la revisión cerrada el 31 de enero de este año.  Cabe también señalar que esta sería una de las últimas veces que podría realizarse esta jugada que ya volvió habitual el Ministro Caputo consecuencia que existiría en su Parlamento lo que nosotros llamamos proyecto de Ley para evitar salvatajes como el de octubre de 2025. Traduciendo un poco más se quedan sin crédito internacional que los socorra ante los desastres financieros que están generando desde el 12/12/2023.