Supermercados en 2026: qué esperan sobre consumo, empleo y precios en el arranque del año

Las expectativas del sector supermercadista muestran una mejora en la percepción sobre el desempeño comercial para el trimestre comprendido entre diciembre de 2025 y febrero de 2026. Así surge de la Encuesta de Tendencia de Negocios a Supermercados y Autoservicios Mayoristas, que releva la visión empresaria sobre ventas, empleo, pedidos a proveedores y precios.

Si bien la evaluación de la situación actual continúa siendo mayormente neutral o negativa, los indicadores vinculados al corto plazo presentan señales más favorables, aunque sin una recuperación plena.

Expectativas sobre la situación comercial

Según el relevamiento oficial, el 35% de las empresas considera que su situación comercial mejorará en los próximos dos meses. En tanto, el 57,5% cree que se mantendrá sin cambios y apenas el 7,5% anticipa un deterioro.

El balance de expectativas —calculado como la diferencia entre respuestas positivas y negativas— se ubicó en 27,5 puntos, un resultado que marca una diferencia clara respecto de la percepción del presente y sugiere un escenario de estabilización con sesgo positivo.

Pedidos a proveedores: cautela en el abastecimiento

En relación con el volumen de pedidos a proveedores durante los próximos tres meses, la mayoría de las empresas no prevé grandes modificaciones:

• 58,8% estima que no habrá cambios

• 17,5% espera un aumento

• 23,8% anticipa una caída

En este caso, el balance fue negativo (-6,3 puntos), ya que las respuestas que prevén una disminución superan a las que anticipan una suba. Sin embargo, el dato central vuelve a ser la estabilidad, lo que refleja una planificación conservadora y alineada con un consumo aún débil.

Desde el Indec remarcaron que este indicador es clave para anticipar el ritmo de abastecimiento y la dinámica de la cadena comercial en el corto plazo.

Empleo: estabilidad con riesgo de recortes

Las expectativas en materia laboral replican el mismo patrón. De acuerdo con la encuesta:

• 73,8% de las empresas no espera cambios en el nivel de empleo

• 6,3% prevé un aumento de personal

• 20% anticipa una reducción

El balance fue de -13,8 puntos, lo que indica que las expectativas de despidos superan a las de incorporación, aunque con una amplia mayoría que proyecta estabilidad. El informe aclara que se trata de percepciones empresarias y no de decisiones ya definidas.

Confianza empresarial: un dato positivo, pero apoyado en expectativas

Estos resultados se reflejan en el Indicador de Confianza Empresarial (ICE) del sector, que combina la evaluación de la situación actual, las expectativas futuras y el nivel de stocks. En diciembre de 2025, el ICE se ubicó en 3,3%, en terreno positivo.

No obstante, el informe aclara que este valor se explica principalmente por las expectativas y no por una mejora concreta en la situación presente.

Precios: la mayoría anticipa aumentos

Uno de los datos más contundentes del relevamiento está vinculado a los precios. Frente a la consulta sobre la evolución de los valores de venta en los próximos tres meses:

• 51,3% de las empresas espera aumentos

• 46,3% considera que se mantendrán sin cambios

• 2,5% anticipa una baja

Si bien este indicador no forma parte del cálculo del ICE —ya que la variación de precios no tiene un signo positivo o negativo en sí misma—, el dato confirma que el sector prevé nuevas subas para los consumidores en el arranque de 2026.

Presente complejo, futuro moderadamente optimista

Pese al leve optimismo hacia adelante, la evaluación de la situación actual sigue siendo desfavorable. En noviembre de 2025, el 61,3% de las empresas calificó su situación comercial como “normal”, el 30% como “mala” y solo el 8,8% como “buena”. El balance fue de -21,3 puntos.

Este contraste entre el presente y las expectativas futuras explica el tono ambiguo del informe: un sector que aún no muestra una recuperación clara, pero que empieza a proyectar mayor estabilidad en los primeros meses del nuevo año.