El asado con ensalada, cada vez más caro
Cuánto cuestan los típicos cortes de carne y las verduras necesarias para una guarnición básica. Enterate en esta nota.
El típico asado de los domingos se está haciendo una tradición cada vez más difícil de sostener, tras la suba de la carne como consecuencia de la inflación de los últimos meses.
Varios cortes parrilleros típicos aumentaron casi un 70% en cuatro meses. Por ejemplo, el kilo de asado de novillo estaba a 40 pesos en las grandes cadenas. Hoy, según un relevamiento de DiarioVeloz, cuesta entre 56 y 70 pesos, dependiendo del local comercial.
El vacío rondaba los 46 pesos el kilo, y ahora se vende entre 68 y 81 pesos, según la carnicería o el supermercado.
Por su parte, el matambre se acerca a los 90 pesos, el peceto va de 80 a 100 pesos y el lomo cuesta más de 110 pesos.
Ensaladas
¿Qué hay de la guarnición? Esta semana la lechuga se vende entre 33 y 45 pesos el kilo de la capuchina; la mantecosa a entre 35 y 50 pesos; y la francesa entre 39 y 45 pesos, según el comercio.
El tomate,que a comienzos de enero el redondo no superaba los 16 pesos el kilo, ahora cuesta entre 20 y 25 pesos. El perita, por su parte, se consigue al mismo precio.
Contanos, ¿notaste aumentos en los precios a la hora de hacer la parrillada del domingo?
Varios cortes parrilleros típicos aumentaron casi un 70% en cuatro meses. Por ejemplo, el kilo de asado de novillo estaba a 40 pesos en las grandes cadenas. Hoy, según un relevamiento de DiarioVeloz, cuesta entre 56 y 70 pesos, dependiendo del local comercial.
El vacío rondaba los 46 pesos el kilo, y ahora se vende entre 68 y 81 pesos, según la carnicería o el supermercado.
Por su parte, el matambre se acerca a los 90 pesos, el peceto va de 80 a 100 pesos y el lomo cuesta más de 110 pesos.
Ensaladas
¿Qué hay de la guarnición? Esta semana la lechuga se vende entre 33 y 45 pesos el kilo de la capuchina; la mantecosa a entre 35 y 50 pesos; y la francesa entre 39 y 45 pesos, según el comercio.
El tomate,que a comienzos de enero el redondo no superaba los 16 pesos el kilo, ahora cuesta entre 20 y 25 pesos. El perita, por su parte, se consigue al mismo precio.
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