Con un toque argento: cuál fue el menú que comieron Mauricio Macri y Donald Trump en la Casa Blanca
Luego de una recorrida por los jardines y de una charla privada, los funcionarios de ambos gobiernos almorzaron.
Mauricio Macri fue recibido por Donald Trump en la Casa Blanca. Luego de una recorrida por los jardines y de una charla privada, los funcionarios de ambos gobiernos almorzaron. ¿Cuál fue el menú?
En la mesa estuvieron Marcos Peña, Francisco Cabrera, Juan José Aranguren y Susana Malcorra, entre otros.
El almu erzo se inició con unos agnolottis de limón y ricota que estuvieron acompañados de un "repollo rizado" (de la familia del brócoli y el coliflor) y Speck (un jamón crudo de Tirol, en la zona ítaloaustríaca).
El plato principal fue lenguado a la Meunière, una técnica francesa en la que se utiliza manteca clarificada y el filet enharinado, llevó perejil picado y limón. Estuvo acompañado con chorizo y papas.
En el momento de lo dulce comieron un parfait de trufa "moca", un postre helado que fue acompañado de un crumble crocante de cacao.