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Cómo preparar unos ricos chipá light

Rompamos con el estereotipo de que lo light no es rico.

¿Saben que si se comen uno no van a poder para de comer? En el día de hoy les dejamos la receta de unos buenos chipa para acompañar con unos ricos mates, o porque no para picotear durante el día. Muchos piensan que lo light no es rico, ¿no? Bueno, rompamos con esa falacia, porque estos chipá son exquisitos, ¿y saben qué? ¡También son lights!!!!

¡Son tan fáciles que no lo van a poder creer! Con estas cantidades les salen 18 aproximadamente.

Ingredientes:

  • 180 g de queso rallado (fontina + sardo)

  • 100 g maicena

  • 150 g harina integral

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 2 cucharadas de leche descremada

  • 2 huevos

  • 1 cucharada de sal

  • 50 ml de aceite de oliva

  • Pimienta a gusto

Procedimiento:

¡Mezclar todo en un bowl hasta que se unifiquen todos los ingredientes, y listo!

Primero mezclar: el queso, la maicena, la harina y el polvo de hornear. Después agregarlos huevos previamente batidos, la leche y el aceite. Unificar y salpimentar.

Formar una masa húmeda pero que no se pegue a las manos… si se pega agregar más harina.

Armar las bolitas y acomodarlas en una asadera con fritolin para que no se pegue.

Hornear a fuego media 15/20 minutos (dependiendo el horno) y ya están listas una vez que se ven doraditos desde afuera.

Espero que se enfríen un poquito, solo un poquito, ¡y ya los pueden comer! Les juro que los van a querer repetir.

Te invito a mi instagram @rece_tips donde podes encontrar más recetas.



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