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Riquísimas galletas con chips y corn flakes

Hoy te dejamos otra opción para que cocines con tus hijos. Es super sencilla la receta, rápiday riquísima.

Ingredientes:

  • 200 g de manteca
  • ½ taza de azúcar mascabo
  • 1 huevo
  • 1 y ½ taza de harina leudante
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de corn flakes
  • Chips de chocolate a gusto

Procedimiento:

  1. Precalentar el horno a temperatura media.
  2. Batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar, hasta formar una crema.
  3. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y continuar batiendo
  4. Agregar la harina espolvoreando de a poco e integrando la mezcla con la ayuda de una espátula.
  5. Por último, agregar los cereales y los chips de chocolate.
  6. Hacer una bola con la masa y si queda muy pegajosa agregar un poco más de harina.
  7. Enfilmar la masa y colocarla en la heladera durante aproximadamente 1 hora.
  8. Sacar la masa de la heladera, formar las bolitas con las manos y achatarlas. (¡OJO el tamaño, ya que se inflan mucho!)
  9. Colocarlas en una asadera enmantecada y enharinada
  10. Cocinar durante aproximadamente 10/15 minutos, ¡y listo!

Te invito a mi instagram @rece_tips donde podés encontrar más recetas.

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