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Sociedad

¿Qué hace que las galletitas de Nueva York sean TAN ESPECIALES y DELICIOSAS? | Receta de Cookies

  • 2025-09-17 15:43:26

✨ ¿Estás buscando las cookies perfectas? 🍪 Hoy te traigo una receta especial donde probamos diferentes variaciones, para encontrar la mejor receta. 🤤 Nos inspiramos en la famosa receta de Levan NY ¿Te animás a probarlas?







 INGREDIENTES:

  • Harina 0000 320 g
  • Azúcar blanca 100 g
  • Azúcar moreno 100 g
  • Manteca 200 g
  • Chocolate 300g
  • Almidón de maíz 1 cucharadita
  • Polvo para hornear 1 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
  • Sal 1/4 cucharadita
  • Extracto de vainilla 1/4 cucharadita
  • Huevos 2
Opción CON ACEITE ( ½ RECETA)
  • Harina 0000 160 g
  • Azúcar blanca 50 g
  • Azúcar moreno 50 g
  • Aceite 80gr
  • Chocolate 80gr
  • Almidón de maíz 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita
  • Sal 1/3 cucharadita
  • Extracto de vainilla 1/3 cucharadita
  • Huevo 1
Opción CON SOLO AZÚCAR BLANCA ( ½ RECETA)
  • Harina 0000 160 g
  • Azúcar blanca 100 g
  • Aceite 80gr
  • Chocolate 80gr
  • Almidón de maíz 1/2 cucharadita
  • Polvo para hornear 1/2 cucharadita
  • Bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita
  • Sal 1/3 cucharadita
  • Extracto de vainilla 1/3 cucharadita
  • Huevo 1
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