Un invento argento: ¿Queso con gusto a mate?
El invento argentino consiste en un queso saborizado con yerba mate. Se elaboró en la provincia de Misiones. ¿Te animás a probarlo?
¿Te imaginás tomar un mate con gusto a queso? Por ahora te vas a tener que quedar con las ganas, pero en Misiones, ya inventaron el queso con gusto a mate. ¿Te animás a probarlo?
En Posadas, Misiones se elaboró el primer queso con sabor a yerba mate, agregándole valor a los productos misioneros.
Se presentó ayer en el Mercado Concentrador de Posadas. "Existen quesos saborizados con vino, wisky y oréganos", dijo Alejandro Gruber, presidente de la Asociación Ruta de la Yerba Mate.
Luego agregó: "En una vinoteca de nuestra región había queso de cabra italiano pero no un queso misionero. Ahora se nos abre un mercado nuevo y, a la vez, los productores tamberos tendrán posibilidades de agregar valor en su producción pese a que tengan pocas hectáreas".
"En Misiones no sólo estamos produciendo un queso con identidad misionera, sino también nacional porque la yerba mate es la infusión que nos caracteriza", dijo el chef Iván Ortega.
Un producto innovador, extraño pero bien argentino ¿Lo probarías?