Ortorexia: la obsesión por comer sano
El trastorno afecta al 28 por ciento de a población en países desarrollados. Enterate de qué se trata.
Una persona que sufre de ortorexia padece el trastorno obsesivo por alimentarse de manera sana. Come sólo comida orgánica, vegetal, sin conservantes ni fertilizantes y tampoco ingieren grasas saturadas.
Consideran que comer papa fritas, salchichas o tomar gaseosas es casi un delito. Pero su trastorno puede afectar hasta los que los rodean, incidir en su conducta y minimizar su trato con la sociedad.
La Organización Mundial de la Salud estima que la ortorexia afecta a un 28 por ciento de la población en países desarrollados y el porcentaje podría ir en aumento en los próximos años.
Afecta principalmente a mujeres, adolescentes y deportistas. Dentro de los síntomas se ubica el recuento de las calorías y la cancelación de todo tipo de alimento transgénico.
Los pacientes pueden presentar déficit de grasa, hipotensión y problemas cardiovasculares. A nivel psicológico, presentan ansiedad, euforia y falsa autoestima.