Fin del mito: aseguran que se puede bajar de peso comiendo harinas
Desde la Fundación ALCO cuenta cómo se puede bajar de peso incluyendo este estigmatizado producto.
Son muchas las personas que, con el fin de bajar de peso, dejan de comer harinas y las eliminan completamente de su alimentación diaria. Sin embargo, la licenciada en nutrición Cynthia Rubinstein, de la Fundación Alco, remarca que es posible comer panificados y aún así bajar de peso.
En este sentido, la especialista destaca que pueden comerse harinas integrales, siempre moderando la porción. Y, además, recomienda incluir siempre vegetales y dosificar el uso de quesos duros o de salsas picantes.
Paralelamente, la licenciada de la Fundación ALCO sugiere, por ejemplo, comer fideos tirabuzón con brócoli o un wok de arroz integral con verduras.