¿Cuántos kilos de carne vacuna comemos en un año?
El presidente de la Cámara de la Industria de la Carne Vacuna, Miguel Schiaretti, indicó cuánto consumen los argentinos.
"Se comen unos 59 kilos por persona por año, pero la carne vacuna cae por cambios de hábitos de consumo, el argentino dejó de privilegiar como comida de todos los días la carne. La cocina se llena de humo y olor, después hay que lavar la plancha...", justificó Schiaretti en charla con Hola Chiche.
"Hay carnes pre-cocidas pero los costos se irían a las nubes, acá hay poco, y en estas circunstancias con una caída del consumo tan fuerte como la que hay, es llamativo que no haya caído más", explicó además.
Pero al respecto, Schiaretti abrió la puerta: "Hay proyectos argentinos con capitales argentinos y distribuidores españoles, que trabajan en carnes y comidas elaboradas, no en asado".