Huevos de Pascua: ¿comprados o hechos en casa?

Si para celebrar Pascua los huevos de chocolate no pueden faltar, entonces evaluamos la opción más económica para celebrar con el típico "postre" de Semana Santa.

Comprado

En el mercado los huevos producidos industrialmente tienen variados precios que arrancan en 30 pesos los más pequeños (55 gramos) y pueden superar el billete más grande en circulación. Estos son algunos ejemplos:

• Huevo chocolate blanco Milka por  126 gramos cuesta 67, 50 pesos (el kilo 532 pesos).

• Huevo de chocolate La Casa por 220 gramos 123 pesos (kilo 559 pesos).

• Huevo de chocolate Cofler con leche por 55 gramos 35,90 pesos (kilo 652 pesos).

Mientras que los huevos de chocolate hechos de forma casera con chocolate cobertura (que es una opción accesible porque se vende en cualquier supermercado) cuestan aproximadamente 35 pesos cada uno (por 150 gramos).

• Chocolate cobertura Águila por 150 gramos 14,86 pesos (el kilo 99,13 pesos).

• Un molde de plástico de un solo huevo cuesta entre 18 y 22 pesos.

Si bien la opción casera resulta más económica lleva trabajo. A continuación los pasos para la preparación:

1.       Rallar el chocolate, ponerlo en un bol y derretirlo a baño maría.

2.       Verterlo en molde para hacer huevos

3.       Colocar el molde boca abajo y ponerlo en la heladera para solidifique el chocolate

4.       Desmoldarlos

5.       Pasar los bordes por una placa caliente para que se derritan y unir las dos partes.