El Gobierno de la Ciudad lanzó una licitación para poner un gift shop y un café en una bóveda del cementerio de Recoleta

El Gobierno de la Ciudad lanzó una llamado a licitación para concesionar una bóveda del cementerio de Recoleta e instalar un local de venta de recuerdos, información turística y comidas y bebidas al paso.

A través de la Licitación Pública N° 10002-1251-LPU26, las autoridades porteñas buscan transformar un espacio del emblemático predio de la calle Junín 1760 en un "área de servicios complementarios al visitante", que también funcionará como epicentro para las visitas guiadas nocturnas.

El espacio elegido para esta iniciativa está ubicado en la Sección 17, Tablón 201, Sepulturas 1 a 12, según consta en el llamado a licitación. Es un lugar cercano al ingreso principal al cementerio, sobre la calle Junín.

Según los pliegos de la licitación, el concesionario deberá destinar el lugar a un área de descanso que incluya la venta de artículos institucionales y recuerdos, "además de la provisión accesoria de productos alimenticios y bebidas para su venta al público".

Pero la iniciativa no se limita únicamente a la venta de café y souvenirs. El pliego establece que el adjudicatario también deberá hacerse cargo de un servicio de turismo nocturno en el cementerio. Para ello, el Gobierno fijó que la empresa deberá abonar, además del canon mensual, un 20% de los ingresos brutos provenientes de estas visitas guiadas.

Las bóvedas ilustres

En el cementerio de la Recoleta descansan los restos de presidentes, políticos, héroes de la patria, empresarios, deportistas y científicos.

El canon base mensual para quien quiera explotar comercialmente la bóveda ha sido tasado por el Banco Ciudad en $ 1.600.000. Mientras que se estableció que el contrato de concesión tendrá una duración de cinco años

La bóveda que se destinará a este emprendimiento ya cuenta con un proyecto de "puesta en valor" y está en manos de la Ciudad ya que es una bóveda desocupada. De acuerdo con la disposición oficial de la Dirección General de Concesiones y Permisos, la apertura de las ofertas económicas se realizará el 9 de septiembre.

"Es una superficie cubierta aproximada de 24,55 m 2. Era una antigua bóveda en estado de abandono que, tras completarse el procedimiento administrativo establecido por la Ley, fue restituida al Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires", dijeron fuentes del Gobierno porteño.

Además, se aclaró que la modalidad de trabajo del espacio será de "take away (despacho inmediato o elaboración simple)" y estará prohibida la instalación de mesas, sillas, vajilla reutilizable o la permanencia de público para consumo en el interior del espacio". Además, afirmaron que se venderán "artículos institucionales, publicaciones, piezas gráficas y objetos conmemorativos o turísticos vinculados exclusivamente a la identidad cultural y patrimonial del lugar. La Dirección General de Cementerio es la encargada de aprobar el plan de productos".

En cuanto al servicio de turismo nocturno, se informó que funcionará de jueves a domingo, en el horario de 19 a 23. Y está previsto que sea con recorridos guiados "para grupos de un máximo de 40 personas, con la posibilidad de recibir hasta dos grupos funcionando en paralelo dentro del predio. Los tours estarán a cargo de guías de turismo profesionales, debidamente inscritos en el Registro de Guías del Ente de Turismo de la Ciudad o poseedores de título habilitante".

Por último, las fuentes consultadas por Clarín dijeron que, por tratarse de un bien con Protección Integral (APH 14), no se podrán realizar modificaciones estructurales. El Cementerio de la Recoleta fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1946.

Otros espacios culturales, parques y plazas

Además del valor patrimonial de las bóvedas y construcciones, en su interior descansan los restos de figuras clave de la historia Argentina, por lo que recibe visitantes todo el año. En la actualidad, Recoleta recibe un promedio de 1816 visitas diarias.

Aunque este tipo de licitación no es la primera destinada a la explotación de servicios en espacios públicos de la Ciudad, sí es la primera vez que ocurre dentro de un cementerio. Los antecedentes son edificios patrimoniales del ex zoológico porteño, o en "El Tambito", una casona histórica del Parque Tres de Febrero, junto al Jardín Japonés, donde ahora funciona una sede de Selena.

Además, este año también se lanzó una licitación para sumar servicios gastronómicos a plazas, parques y espacios culturales. Por ejemplo, ya quedó inaugurado un stand de café de especialidad junto a la biblioteca pública Reina Batata, en la esquina de La Pampa y 11 de Septiembre, en Barrancas de Belgrano. Y hay otros 17 locales gastronómicos que llevan a cabo una explotación comercial en espacios que dependen del Ministerio de Cultura, como es el caso de esta biblioteca dedicada exclusivamente al público infantil y adolescente.

Al mismo tiempo, hay otros 6 que se encuentran en proceso de obra, proyectados para ser inaugurados durante este mes. Entre otros, el que funcionará en el Planetario Galileo Galilei, en Palermo; en Colón Fábrica, en La Boca; y en el Anfiteatro Eva Perón, del Parque Centenario.

Y hay otras 6 concesiones gastronómicas planificadas. Por ejemplo, en la Torre Monumental, de Retiro; y en Barraca Peña y el Museo Quinquela Martín, en La Boca. Así lo confirmaron a Clarín fuentes del ministerio. Es decir que entre las que ya están en funcionamiento y las próximas, se completan 30 espacios gastronómicos.

Al mismo tiempo, el Ejecutivo porteño lanzó otra tanda de licitaciones para instalar locales gastronómicos en 16 parques y plazas de la Ciudad. En este caso, a través de una ley que se aprobó en la Legislatura más de diez años atrás, pero que no había sido reglamentada.

Habilita la instalación de locales para la venta de alimentos y bebidas y la inversión privada, que debe contemplar la construcción de la infraestructura, como baños públicos, wifi e iluminación, espacios para bicicletas, entre otros servicios; y sólo pueden funcionar en parques y plazas que tengan más de 5 hectáreas.