Este auge se daría porque habrá menos oferta por la época del año y los valores de las categorías de la hacienda destinadas al consumo están atrasados a pesar de los últimos aumentos.
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precios de la carne
El clásico argentino fue sufriendo modificaciones por la inflación y quedando cada vez más relegado. Desde el Mercado Central, nos dan esperanzas para que la tradición siga viva.
El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes criticó las nuevas medidas económicas, que perjudican al sector.
La Asociación de Propietarios de Carnicerías porteñas se refirió a las declaraciones del secretario de Comercio Augusto Costa: "Si él tiene la solución bienvenido".